comfort food
Thursday, November 25th, 2010Migliori pasti confortanti della mia vita:
1) seafood chowder (zuppa di pesce con latte e patate) in una grossa ciotola da colazione + pinta di Guinness freschissima al Monks Pub di Ballyvaughan, Co. Clare, Irlanda, maggio 1992. Fuori mareggiata e pulviscolo di pioggia.
2) tarte salée courgettes chevre (torta salata di zucchine e formaggio di capra) + brocca d’argento di tè affumicato Lapsang Souchong da Le Loir dans la Thèyére, rue de Rosiers, Parigi, dieci giorni fa. Fuori tempesta di ghiaccio.
E quali sono i vostri? Lo so, ce ne sono tanti, ma solo i due onestamente migliori.
Top comfort food meals ever had in my life:
n.1) seafood chowder (fish soup with milk and potatoes) in big breakfast bowl + freshly brewed Guinness pint at Monks Pub, Ballyvaughan, Co. Clare, Ireland, May 1992. Sea mist raging outside.
n.2) tarte salée courgettes chevre (zucchini and goat cheese pie) + smoked Lapsang Souchong silver pot of tea at Le Loir dans la Thèyére, rue de Rosiers, Paris, 10 days ago. Ice storm raging outside.
And what are yours? I know, there are many, but just the honestly top ones.




